Diététicien.ne (H/F)

Qui sommes nous :
Valeurs Culinaires est une entreprise de restauration collective résolument implantée en région Centre Val de Loire. La recherche d’authenticité et de saveurs sont au cœur même des pratiques professionnelles appliquées par nos chefs. Notre particularité est que nous travaillons avec 80% de produits frais qui ne viennent que de producteurs et fournisseurs régionaux. La qualité de notre travail se retrouve dans nos assiettes et dans la satisfaction de nos convives, scolaire et mé

Nous recherchons actuellement notre futur(e) diététicien(ne) rattaché(e) au siège social à Fondettes, sous la responsabilité du Directeur d’exploitation.

Vos missions seront :
– Participer à la conception des menus associés pour chaque typologie : Scolaire et Médico-social ;
– Rédiger et mettre les pages les menus ;
– Décliner les menus – Régimes thérapeutiques de base (hyposodé, hypocalorique, pauvre en fibre, diabétique) ;
– Assurer des animations en milieu scolaire (sensibilisation alimentaire, campagne de pesée de déchets…)
– Participer aux commissions menus en adaptant ses horaires de travail aux contraintes de fonctionnement des clients.

Avantages :
– Titres restaurants ;
– Mutuelle et prévoyance pris en charge à 50% par l’employeur.

Profil recherché :
– Maitrise de l’outil informatique ;
– Force de proposition.

Informer et sensibiliser en matière d’hygiène de vie, de prévention et de dépistage

Pratiquer un suivi diététique

Concevoir un menu selon une prescription médicale

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs