COMPASS GROUP – Diététicien / Diététicienne (H/F)
Description du poste
Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Ce que l’on vous propose :
Prise de poste : 01/10/2025
CDI 35H
Du lundi au vendredi : 9H – 17H33 avec une pause déjeuner d’une heure
13ème mois
RTT
Repas fourni
Véhicule de service mis à disposition
Ce que vous ferez concrètement :
HYGIÈNE / SÉCURITÉ :
Garantir le respect des règles d’Hygiène et Sécurité et impliquer au quotidien l’équipe sur le sujet
Intervenir dans l’élaboration des menus et veiller à l’application du plan de maîtrise sanitaire défini au sein du site
Planifier et réaliser le plan d’animation annuel ainsi que les ateliers pédagogiques, en coordination avec les représentants de la Ville.
Gérer le déploiement des repas à thème, veiller à la mise en place des animations sur les restaurants scolaires et accompagner les équipes.
Assurer le suivi de la qualité, des menus et du gaspillage alimentaire
Veiller au bon déroulement du service et au respect des règles d’hygiène et de sécurité sur les restaurants scolaires.
Participer au processus de validation des menus.
RELATION CLIENT :
Établir et entretenir le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, aux côtés du manager
Faire du reporting, établir des KPI’s pour la commission de restauration
MANAGEMENT DE LA QUALITÉ :
Motiver et mobiliser l’équipe ; participer au recrutement, à l’intégration et à l’évaluation de l’équipe
Former sur : L’hygiène, la sécurité au travail, l’utilisation des outils et l’organisation de la production
Suivre les critères d’approvisionnement EGALIM
Prêt(e) à faire partie de l’aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
Titulaire d’un diplôme BTS / DUT Diététique avec Numéro ADELI
Fort(e) d’un solide parcours en diététique, vous avez développé une grande capacité d’adaptation
Vous êtes une personne réactive, pédagogue et autonome
Une expérience significative sur un poste similaire serait appréciée
